Gratängsås. Varva mango och kassler i två smorda ugnssäkra formar. Vispa crème fraiche, mango chutney, hackad chili och ost i en skål och bred över mangon och kasslern
Variera falukorv med kassler, skinka eller grillad kyckling. Gratängsåsen med mjukost, chilisås och bostongurka blir riktigt krämig och god så prova, prova om du tror att detta kan falla dig i smaken
Gratängsås. Blanda ihop kassler, pasta och paprika i en smord ugnsform. 400-500 g kassler. Ugn. 225 grader. Koka ihop vatten, grädde, fond, senap och tomatpuré
Gratängsås. Varva mango och kassler i två smorda ugnssäkra formar. Gratängsås. Vispa crème fraiche, mango chutney, hackad chili och ost i en skål och bred över mangon och kasslern
Gratängsås. Varva mango och kassler i två smorda ugnssäkra formar. Vispa crème fraiche, mango chutney, hackad chili och ost i en skål och bred över mangon och kasslern
Servera gratängen varm och bjud på rostbiff, kassler eller kycklingfilé till. Gratängsås. Man kan även varva potatis och lök med 150 g strimlat rökt skinka, bacon, kassler, fårfiol eller renkött
häll över gratängsåsen. Skär kasslern i strimlor. 400 g kassler. Ugn 200 grader. Skala morötter och palsternackor, skär dem i tunna strimlor på längden